الزلابيه المقرمشه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- مقادير العجينه
- 2 كوب دقيق
- كوب ونص ماء
- 2 ملعقه كبيره زيت
- 2 ملعقه كبيره نشاء
- 2 ملعقه كبيره سكر
- ملعقه خميره
- مقادير الشربات
- 2 كوب سكر +كوب ماء+نصف لمونه
- 1 نضع على الدقيق الزيت والنشا والسكر والخميره ونقلبهم كويس
- 2 نضع الماء ونبدا في العجن وممكن نحتاج كمان ربع كوب مايه لكن ده حسب نوع الدقيق وهذا لتكون العجينه لينه لحدا ما
- 3 نتركها لتخمر
- 4 وبعد متخمر نهبط خمرها
- 5 ونحضر كيس ثلاجه وندهنه من جو زيت ونضع بداخله العجينه ونخرمه من الجنب
- 6 ونسخن الزيت على درجه حراره متوسطه ونحضر طبق بيه زيت وملعه صغير ونبدا نضع من العجينه على الملعقه المدوهونه زيت ثم نضعه في الطاسه وهكذا الى ان تنتهي الكميه
- 7 وبعد ين نضعها في الشربات ويكون الشزبات تقيل وبالف هنا
- 8 ملحوظه لو حابه انها تفضل عندك وقت اطول اقليها على مرتين
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
